Jídelní menujídelní menu

předkrmy, polévky

  • Dýňová polévka se zázvorem
    55 Kč
    a pražená semínka
  • Tatarský biftek s šalotkou
    95 Kč
    kapary a pažitkou
  • Kachní rilletes
    75 Kč
    s okurkami cornichone

Hlavní jídla

  • Salát s kachním prsem
    175 Kč
    hruškou, pečenou dýní a rozinky ve svařeném víně
  • Kuřecí supreme
    185 Kč
    s cibulovou marmeládou pečeným pórkem a celerem
  • Bramborové noky
    210 Kč
    s ragú z divočáka, cibulkou a rakytníkem
  • Hovězí pastrami
    165 Kč
    v kváskovém chlebu s uzenou majonézou, ledovým salátem a kyselé okurky
  • Ryba dle denní nabídky
    235 Kč
    s vlažným salátkem z čočky beluga se zeleninou a omáčka z pečeného květáku
  • Hovězí steak
    195 Kč
    denní nabídky s pečenými grenaillemi a bylinková remuláda 100g
  • Pečená vepřová žebra
    215 Kč
    se zelným salátkem a rozpečený chléb

Dezerty

  • Pečené švestky
    75 Kč
    s pěnou z povidel a hřebíčková meringue
  • Čokoládový dort
    75 Kč
    s ořechy a vanilkové šodó s mákem a plumy